混凝土是一种组合物料，由水泥、粒料，掺合剂和水制成。混凝土是所有人工制造的物料中最大量的。混凝土中四分之三是粒料，然而在混凝土中最具活性的成分是水泥浆。混凝土的性质的性能主要取决于水泥浆的性质。混凝土中掺合剂能提供一些有益的作用如加速凝固，延缓凝固，使空气泡状存在，减少用水量的增加塑性等等。通常在水泥中同时数种掺合剂，各种不同的掺合剂在一些应用中能互相强化。
------减水剂
------缓凝剂 转自：新乡市宏鑫化工助剂有限公司（www.xxhx.nev.cn）
葡萄糖酸钠|新乡市华旭化工助剂有限公司
葡萄糖酸钠一般是单独使用，但是也可以与其它缓凝剂如碳水化合物的磷酸盐配合起来使用。葡萄糖酸钠是一种结晶的粉末。是在妥善规定的控制的条件下生产出来的。此化合物是化学纯的并且无腐蚀性。质量是恒定的。这此特点能保证它在应用中可靠的和重复性的结果。 葡萄糖酸钠作为减水剂
通过加入减水剂，水对水泥比（W/C）能够减少。
通过加入葡萄糖酸钠能够获得如下的效果：
1、增进可操作性
在水对水泥（W/C）不变的情况下，加入葡萄糖酸钠能增进可塑性。这时，葡萄糖酸钠是起增塑剂的作用。在葡萄糖酸钠在加量在0.1%以下时，共改进可操作的程度与加入量成正比。
2、增进强度
水泥含量保持不变而含量降低（即W/C比降低）葡萄糖酸钠的加入量为0.1%时，加水量可减少10%左右。
3、降低水泥含量
水和含量保持不变而含水量降，W/C比保持不变。此时，葡萄糖酸钠作为水泥减量剂。一般情况下，下列两方面对混凝土的性能来说很为重要：收缩和生产热量。
葡萄糖酸钠作为缓凝剂
葡萄糖酸钠能够显著延缓混凝土的起始的和终了的凝固时间。在用量为0.15%以下时，起始凝固时间的对数与配合量成正比例关系，即配加量加一倍。起始凝固的时间延缓到10倍，这就使能工作的时间从很少几个小时延长到几天而无损于强度。
特别是在热天和需要放置的时间较长时，这是一项重要的优点。
应用
1、使用葡萄葡糖酸钠，W/C比可以降氏，这能使混凝土强度增加，这是一种优质型的混凝土。
2、大块和大重量的灌注工程是较难施工。由于加了葡萄糖酸钠，混凝土可操作性的改善力凝固时间的延缓能够避免结构上产生相接面，其结果能增进结构强度。
3、在炎热地区保持W/C比不变而增进可操作性有重要意义。在中东建造桥梁时曾用去大量葡萄糖酸钠。
4、在混凝土拌合料中加入葡萄糖酸钠，能延缓凝固时间，这对长时间和高难度的灌注很为重要。
5、现在在混凝土工业中，预拌合混凝土是在中心地点配套制好，然后用混合机卡车运送出去。在这种情况下，增加可操作性的延缓起始凝固时间很为重要。
6、降低W/C比能制成更高强度和耐久性的混凝土，葡萄糖酸钠能用来达到此目的。这对高强度钢筋混凝土甚为重要。
7、预制的砌筑用砂浆必须要在长时间中可以使用。加入葡萄糖酸钠能延长工作期。
8、油井灌水泥浆由于温度高是很难操作的，加入葡萄糖酸钠后泥凝土可以在170℃温度下工作几个小时。
配用量
下面是指导性的配用量
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所要求的作用
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葡萄糖酸钠
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延缓
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（%，重/重）
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20℃数小时
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0.075
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20℃很多小时
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0.15
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20℃2天以内(砂浆 )
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0.25
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170℃3小时（油井灌水泥浆）
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1.00
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超塑性混凝土
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0.05
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正常混凝土中作增塑性
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0.05
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混凝土中葡萄糖酸钠的代用品
1、木质素磺酸盐能用来作减水剂，然而为达到同样的减水效果要用较大的剂量。加入同量的木质素磺酸钠和葡萄糖酸钠，能有比单用葡萄糖酸钠更长的起始凝固时间，因而使葡萄糖酸钠对两方面的应用都更有效。
2、羟基羧酸盐中除葡萄糖酸以外加柠檬酸、酒石酸、苹果酸，水杨酸和庚糖酸（葡萄糖酸）也能用作缓凝剂。在这多羟基酸中，对混凝土来说以葡萄糖酸钠最为有效。实际上酒后酸已在石膏工业中使用以达到此目的。
3、各种碳水化合物也在混凝土中用作掺合剂。葡萄糖在混凝土中用作减少剂的效果比葡萄糖酸钠差。在使用磺化黑胺甲醛缩合物（SMF）作为超增塑剂的混凝土配方中，作为缓凝剂则葡萄糖酸钠比蔗糖更为有效。
说明 转自：新乡市宏鑫化工助剂有限公司（www.xxhx.nev.cn）
该技术是世界化工领域最顶尖。最权威的荷兰阿克苏诺贝尔化学公司最新研究成果。依据上述原理,各施工单位应在建筑工程中结合各地水泥材质的不同，试验出最佳的配方。一般情况下我公司建议，每吨多味减水剂应加20-40Kg葡萄糖酸钠，每吨水泥中应加1-2Kg葡萄糖酸钠为宜。